Chateau Le Coteau

樂古多酒莊

樂古多酒莊 (Chateau Le Coteau) 是瑪歌 (Margaux) 產區內的家族經營式小酒莊,位於 Arsac 鎮,佔地約 12 公頃。葡萄園與多家著名列級酒莊 - Chateau Rauzan-Segla、Chateau Giscours、Chateau du Tertre、Chateau d’lssan 相鄰,風土條件優越。

現任莊主 Eric Léglise 的家族已在此座城堡深耕超過六個世代,除了繼承祖父輩流傳的傳統釀酒技藝外,更致力可持續發展理念,注重保護自然環境,所以絕不使用任何農、除草劑,以便更真實地呈現風土特色。

葡萄成熟後全人手採收,分揀後放入不銹鋼桶發酵持續 8~10 天,之後進行浸漬處理,每天壓帽 2~3 次,萃取色素和單寧。最後將酒液於 30% 新法國橡木桶中熟成 12~16 個月,並且每 3 個月更換一次新桶,使風味更顯優雅。

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒