〈維護傳統聲望的捍衛者〉
身為Premium Fincas集團底下的重點酒莊之一,托瑪侯爵酒莊完美體現了傳說中「瘋狂而珍貴」的利奧哈Tempranillo風味!果味濃郁新鮮,同價位帶中實屬不可多得的佳釀。
【百年來堅持使用自有莊園的葡萄果實】
托瑪侯爵酒莊為世代相傳的歷史酒莊,由Don Román Montaña 於1910建立,多年至今仍由他的後代子孫經營著,百年來持續在釀酒廠和葡萄園中維繫珍貴傳統。Montana 家族同時也曾是西班牙名莊Roda的擁有者。
酒莊旗下共有近106公頃的自有葡萄園,主要地區是在上利奧哈的Haro, Fuenmayor 及鄰近產區。葡萄樹齡最年輕的為30歲、珍稀老藤甚至可達131歲。
釀酒師為 Isaac Fernández Montaña,不僅被 Wine Spectator 譽為『西班牙最閃耀的釀酒明星』,同時也受到西班牙頂級酒莊 Pingus 莊主 Peter Sisseck 讚賞,稱他是位『同時具有絕佳的人格特質以及高度專業』的夥伴。
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s (Vega Sicilia 靈魂人物,在酒莊中擔任首席釀酒師長達30年之久) 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。