1681年，寶維洛家族便已在威尼斯建立起自家的莊園。寶維洛酒莊(Tenuta Polvaro)的葡萄園座落在離威尼斯不遠的Lison Classico。Lison Classico是威尼斯最古老、優質的地塊。這塊土地以Merlot和Cabernet Sauvignon聞名。深厚珍貴的黏土土壤層讓葡萄能從根部獲得足夠的元素、養份，讓葡萄串平衡發展，因此釀出來的酒款也非常平衡。由於靠近大海的緣故，葡萄樹在完美的溫度範圍、良好的通風環境下孕育成長，讓葡萄在完美健康的情況下成熟。